FORMACIÓN ACADÉMICA

  • Máster en Nutrición y Metabolismo en Universidad de Córdoba con estudio de investigación en la Unidad de Oncología Pediátrica en el Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba. Curso 2009-2011
  • Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Especializada en Nutrición Infantil y Adolescencia. Universidad Católica San Antonio de Murcia. Curso 2006-2009
  • Beca Erasmus en Siena (Italia). Curso 2008-2009

 

PUBLICACIONES

  • De la Torre Aguilar, M.J et al. Perfil de Ácidos Grasos en Pacientes Oncológicos Pediátricos. Nutrición Hospitalaria, Madrid. Vol. 27, numero 2. Abril 2012
  • Cox Belmonte, Alicia et al. Estado Nutricional y Perfil de Ácidos Grasos en Pacientes Oncológicos en Edad Pediátrica. Nutr. Clin. Diet. Hosp. 2012; 32 (supl. 1).
  • Presentación de comunicación: Estado Nutricional y Perfil de Ácidos Grasos en Pacientes Oncológicos en Edad Pediátrica en XVI Jornadas de Nacionales de Nutrición Práctica. Madrid, Marzo 2012

FORMACION COMPLEMENTARIA

  • Mayo 2018-Agosto 2018. Curso de Formador de formadores en IEF.
  • Octubre 2016 a Junio 2017. Curso Nutrición Infantil. FassThink
  • Noviembre 2014 a Junio 2015. Curso Superior Universitario de Nutrición y Alimentación Infantil “Claves para la Práctica en Consulta” en Fundación para el Fomento de la Salud (FUFOSA)
  • Mayo 2014. Curso de Nutrición en Paciente Oncológico en Instituto de Estudios Biomédicos  Enero a Junio 2011. Curso de Especialista en Nutrición Deportiva y Fisiología del Ejercicio. Didetec
  • Febrero 2010. Curso de Nutrición Funcional en Fundación para el fomento de la Salud (FUFOSA)
  • Junio 2009. Seminario Aceite de Oliva “Historia y Vida”. Universidad Internacional Menéndez Pelayo de Santander. 30 horas
  • Mayo 2008 y 2009. I y II conferencia-demostración “La ciencia Aplicada a la Alta Cocina” impartida por restaurante Akelarre (San Sebastián) dirigido por Pedro Subijana en Ucam (Murcia)
  • Diciembre 2007. Jornadas Nacionales sobre Ácidos Grasos en Alimentación Humana (Murcia)
  • Abril 2007. III Congreso internacional de Riesgos Cardiovasculares (Murcia)

EXPERIENCIA PROFESIONAL

  • Dietista-Nutricionista autónoma en Centro Aquae y Ego Fit Aguadulce. 2016-Actualmente
  • Dietista-Nutricionista autónoma en Abelma Centro Nutricional. 2014-2018
  • Dietista-Nutricionista en programa de radio Hoy por Hoy Almería Cadena Ser. 2017-Actualmente
  • Dietista-Nutricionista en consulta. Nutsalud S.A. 2013-2014
  • Dietista-Nutricionista en consulta. Laboratorios Quality Pharma. 2011-2013
  • Ponente en curso en Jornadas Formativas de Nutrición “Enseñar a crecer,enseña a comer” en Centro de Profesorado “Luisa revuelta” de Córdoba. Abril 2013.
  • Diseño y desarrollo del Programa Integral de Alimentación y Nutrición Infantil “Aprende a Comer Jugando”. Prueba piloto en colegio Trinitarios de Córdoba. 2012.
  • Ponente en charla y Educadora Nutricional con Fundación Española del Corazón en Semana del Corazón de Córdoba 2012
  • Estudio de investigación en Unidad de Oncología Pediátrica en Hospital
  • Universitario Reina Sofía de Córdoba. 2009-2011
  • Asesoramiento y Educación Nutricional en grupo Eroski. Septiembre 2010
  • Ponente en charla sobre el control del colesterol para la Asociación de Consumidores y Amas de Casa de Córdoba. Abril 2010
  • Educadora Nutricional de niños en colegio Francisco Sainz Sanz de Aguadulce Almería. 2009
  • Prácticas en Unidad de Nutrición en Hospital Universitario Virgen de la
  • Arrixaca de Murcia. Mayo 2009
  • Prácticas en el Hospital Policlínico de Siena (Italia) como Dietista-Nutricionista en Unidad de Diabetología, Endocrinología, Gastroenterología, Metabolismo y Recambio y Enfermedad Endocrinometabólica. Octubre 2008 a Febrero 2009
  • Dietista-Nutricionista en prácticas en el Hospital de Poniente de El Ejido, Almería. Julio 2008